D-Allulose Cas No 551-68-8 সাদা পাউডার মিষ্টি স্বাদ কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই
বিনামূল্যে নমুনা এবং কুপন জন্য আমার সাথে যোগাযোগ করুন.
হোয়াটসঅ্যাপ:0086 18588475571
wechat: 0086 18588475571
স্কাইপ: sales10@aixton.com
আপনার কোন উদ্বেগ থাকলে, আমরা 24-ঘন্টা অনলাইন সহায়তা প্রদান করি।
xচেহারা | সাদা পাউডার | এমএফ | C7H4NO3SNa.2H2O |
---|---|---|---|
প্রকার | সুইটনার, সুইটনারস | শেলফ লাইফ | ২৪ মাস |
স্ট্যান্ডার্ড | খাদ্যমান | সঞ্চয়স্থান | শীতল শুকনো জায়গা |
আবেদন | খাদ্য সংযোজন | EINECS নং | 270-698-1 |
মোড়ক | 25 কেজি/ব্যাগ | ||
লক্ষণীয় করা | D-Psicose,D-Allulose |
আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
উপস্থিতি | সাদা পাউডার |
গন্ধ | মিষ্টি স্বাদ, কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই |
অমেধ্য | কোনো দৃশ্যমান অমেধ্য নেই |
ডি-অ্যালুলোজ সামগ্রী (শুকনো ভিত্তিতে) | ≥99.1% |
ইগনিশন অবশিষ্টাংশ | ≤0.02% |
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি | ≤0.7% |
সীসা(Pb)mg/kg | ~0.05 |
আর্সেনিক(AS) mg/kg | ~0.010 |
পিএইচ | ৫.০২ |
এরিথ্রিটলের সাথে তুলনা করে, এলুলোজের স্বাদ এবং দ্রবণীয়তার পার্থক্য রয়েছে।প্রথমত, সাইকোজের মিষ্টিতা সুক্রোজের প্রায় 70% এবং এর স্বাদ ফ্রুক্টোজের মতো।অন্যান্য মিষ্টির সাথে তুলনা করে, সাইকোস সুক্রোজের কাছাকাছি, এবং সুক্রোজ থেকে পার্থক্য প্রায় অদৃশ্য, তাই, যৌগিকভাবে খারাপ আফটারটেস্টকে মাস্ক করার দরকার নেই এবং এটি স্বাধীনভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।যাইহোক, স্বাদের পার্থক্যের জন্য নির্দিষ্ট পণ্যের নির্দিষ্ট ডোজ একটি নির্দিষ্ট বিশ্লেষণ প্রয়োজন।দ্বিতীয়ত, এরিথ্রিটলের দ্রবণীয়তার সাথে তুলনা করে, যা সহজে স্ফটিক করা এবং স্ফটিক করা যায়, অ্যালুলোজ হিমায়িত মিষ্টি (আইসক্রিম), ক্যান্ডি, বেকারি এবং চকলেট পণ্যগুলিতে ব্যবহারের জন্য আরও উপযুক্ত।যদি এটি সংমিশ্রিত হয়, তবে অ্যালুলোজ এরিথ্রিটলের শীতল স্বাদ এবং এন্ডোথার্মিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রতিহত করতে পারে, এর স্ফটিকতা হ্রাস করতে পারে, হিমায়িত খাবারের হিমাঙ্ক কমাতে পারে, মেলার্ড প্রতিক্রিয়াতে অংশ নিতে পারে এবং বেকড পণ্যগুলিকে ভাল সোনার বাদামী শেড তৈরি করতে পারে।বর্তমানে D-psicose যোগ করার পরিমাণের কোন সীমা নেই।
মিষ্টি হিসেবে অ্যালুলোজের উপকারিতা:
কম মিষ্টতা, উচ্চ দ্রবণীয়তা, অত্যন্ত কম ক্যালোরি মান এবং কম রক্তে শর্করার প্রতিক্রিয়ার কারণে, ডি-সাইকোসকে খাদ্যে সুক্রোজের সবচেয়ে আদর্শ বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে;ডি-সাইকোস খাদ্যে প্রোটিনের সাথে মিলিত হয়ে Maillard প্রতিক্রিয়া সহ্য করতে পারে, যার ফলে এর জেলের বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত হয় এবং ভাল রাসায়নিক গন্ধ তৈরি হয়;ডি-গ্লুকোজ এবং ডি-ফ্রুক্টোজের সাথে তুলনা করে, ডি-সাইকোস উচ্চতর অ্যান্টি-মাইলার্ড প্রতিক্রিয়া পণ্য তৈরি করতে পারে, যার ফলে দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়স্থানে খাদ্যকে কার্যকরভাবে সময়কাল দীর্ঘায়িত করে উচ্চ স্তরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব বজায় রাখতে দেয়।খাবারের শেলফ লাইফ;ইমালসন স্থিতিশীলতা, ফোমিং কর্মক্ষমতা এবং খাদ্যের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ উন্নত করুন
2012, 2014 এবং 2017 সালে, ইউএস এফডিএ ডি-সাইকোসকে GRAS খাদ্য হিসাবে মনোনীত করেছে;
2015 সালে, মেক্সিকো মানব খাদ্যের জন্য একটি অ-পুষ্টিকর মিষ্টি হিসেবে ডি-সাইকোসকে অনুমোদন দেয়;
2015 সালে, চিলি ডি-সাইকোসকে মানব খাদ্য উপাদান হিসাবে অনুমোদন করেছে;
2017 সালে, কলম্বিয়া ডি-সাইকোসকে মানব খাদ্য উপাদান হিসাবে অনুমোদন করেছে;
2017 সালে, কোস্টারিকা মানব খাদ্য উপাদান হিসাবে ডি-সাইকোসকে অনুমোদন দিয়েছে;
2017 সালে, দক্ষিণ কোরিয়া ডি-সাইকোসকে "প্রক্রিয়াজাত চিনির পণ্য" হিসাবে অনুমোদন করেছে;
সিঙ্গাপুর 2017 সালে ডি-সাইকোসকে মানব খাদ্য উপাদান হিসেবে অনুমোদন করেছে
FAQ
1, আপনি কি ধরনের সার্টিফিকেট দিতে পারেন?
Foodchem হল একটি ISO2008 9001 প্রত্যয়িত কোম্পানি, যেমন ন্যাচারাল কোকো বাটার, BN01, আমরা HAPPC, KOSHER, HALAL সার্টিফিকেট, ect দিতে পারি।
2, Foodchem একটি প্রস্তুতকারক না শুধুমাত্র একটি ট্রেডিং কোম্পানি?
Foodchem উভয় প্রস্তুতকারক এবং ট্রেডিং কোম্পানি, আমরা প্রাকৃতিক কোকো মাখন, BN01 পরিবেশক, একই সময়ে, আমরা অন্যান্য পণ্য প্রস্তুতকারক।
3, প্রাকৃতিক কোকো মাখন, BN01 এর ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ কত?
বিভিন্ন পণ্যের বিভিন্ন MOQ আছে, প্রাকৃতিক কোকো মাখন, BN01 এর জন্য, MOQ হল 500 কেজি।
4, প্রাকৃতিক কোকো বাটার, BN01 এর দাম কত?
Foodchem চীনে প্রাকৃতিক কোকো মাখন, BN01-এর একটি বিখ্যাত সরবরাহকারী এবং প্রস্তুতকারক, এবং বেশ কয়েক বছর ধরে অনেক প্রাকৃতিক কোকো মাখন, BN01 সরবরাহকারীদের সাথে কর্পোরেট হয়েছে, আমরা আপনাকে সাশ্রয়ী মূল্যের প্রাকৃতিক কোকো মাখন, BN01 প্রদান করতে পারি।
5, আমরা আপনার উত্তরের জন্য কতক্ষণ অপেক্ষা করব?
আমরা কর্মদিবসের মধ্যে 24 ঘন্টারও কম সময়ের মধ্যে প্রাকৃতিক কোকো মাখন, BN01 এর আপনার অনুসন্ধানের উত্তর দেওয়ার গ্যারান্টি দিতে পারি।
6, আপনি কি ধরণের পরিবহন সরবরাহ করতে পারেন?
আমাদের প্রধান পরিবহন পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে বিমান পরিবহন, স্থল পরিবহন এবং জল পরিবহন।
7, আপনি কি ধরনের পেমেন্ট শর্তাবলী গ্রহণ করতে পারেন?
সর্বাধিক ব্যবহৃত অর্থপ্রদানের শর্তাবলী হল T/T, L/C, D/P, D/A, ইত্যাদি।
8, কতক্ষণ আমি আমার ভাল গ্রহণ করব?
সাংহাইতে ফুডচেমের নিজস্ব ইডিসি গুদাম রয়েছে, যখন আপনার ক্রয় আদেশ নিশ্চিত করা হয়েছে, ইনভেন্টরি পণ্যগুলি 1 সপ্তাহের মধ্যে, অন্যান্য পণ্যগুলি 2 সপ্তাহের মধ্যে বিতরণ করা হবে।